Nutrition in Cilantro

Fresh Cilantro
Daily Value Per 100 Grams               

                                     

Calories                    23             1%                        

Carbohydrates          3.67g          3%

Protein                    2.13g          4%

Total Fat                   .52g          2%

Dietary Fiber            2.80g           6.5%  
Sodium                    46mg           3%
Potassium               521mg          11%

Folate                    62mcg          15.5%
Niacin                     1.1mg           7%
Pantothenic Acid       .57mg          11%
Pyridoxine                .15mg          11%
Riboflavin                 .16mg          12%
Thiamin                   .07mg          5.5%
Vitamin A              6748 IU          225%
Vitamin E                2.5mg           17%
Vitamin C                 27mg          45%
Vitamin K               310mcg         258%  

Calcium                   67mg           7%
Iron                       1.77mg         22%
Magnesium                26mg          6.5%
Manganese               .43mg         18.5%
Phosphorus                48mg         7%
Selenium                    .9mg         2%
Zinc                          .5mg         4.5%

Carotene-a             36mcg
Carotene-b             3930mcg
crypto-xanthin-b      202mcg
lutein-zeaxanthin     865mcg  

     

-->